CATERING

A lo largo del verano hemos organizado algunos caterings en casas privadas, os muestro algunos ejemplos de como quedaron las decoraciones.

Centros flotantes

CATERING

(Este ejemplo, en concreto fue una cena servida de pie.)

En mesa:

Queso curado

Jamón, lomo y salchichón ibéricos

Papas, aceitunas y almendras fritas

En bandejas:

Salmorejo con crujiente de anchoa y salvia

Tartaletas de cangrejo con huevo hilado

Ensalada de aguacate con queso de cabra

Volcanes de morcilla con alioli de manzana

croquetas de jamón ibérico y pollo caseras

Biquinis

Tortillitas de patataTosta de solomillo al horno con salsa de manzana y mostaza dulce

Postres:

Tarta de tres chocolates

Sorbete de mojito

Tartaletas de queso con mermeladas de : cereza, fresa y melocotón

Bebidas:

Vino blanco Marina Alta (D.O Alicante)

Vino Tinto valle de las vacas ( D. O Madrid)

Refrescos
Cerveza
Las camareras

BARBACOA